Pour
nous réconforter, préparons-nous une délicieuse
boisson chaude... Nous avons l'embarras du choix mais soyons créatifs,
nous vous donnons quelques exemples de "breuvages" à
essayer et à adopter !....
Le
Thé de l'après-midi :
Evasion et délicatesse garanties...
Il
existe maintenant de nombreuses variétés de thés
parfumés. Voici une recette provenant du Cachemire Indien
: mélangez une cuillère à soupe de thé
vert en feuilles avec un morceau de cannelle, ajoutez quatre graines
de cardamome et deux à trois pistils de safran. Versez
l'eau bouillante et laissez infuser...
L'Après-repas
digestif et parfumé :
Mettez
dans une théière 5 à 8 étoiles de
badiane, une dizaine de fleurs de mauve séchées
puis ajoutez l'eau bouillante. Laissez infuser très peu
de temps (deux minutes environ). Cette infusion proposée
à la fin du repas laisse une haleine fraiche et parfumée...
Pour
faire de beaux rêves...
Mettez
deux cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
dans un demi-litre d'eau en ébullition, puis ajoutez deux
cuillères à soupe de sucre roux. Dès l'ébullition
reprise, retirez du feu, couvrez quelques minutes et savourez...
Un
petit coup de fouet anti-refroidissement !
Pressez
un citron jaune non traité dans un grand verre, ajoutez
une bonne cuillère à soupe de sucre roux, versez
l'eau bouillante et dégustez... Vous pouvez remplacer le
sucre par une cuillère à soupe de miel. Si vous
ajoutez une cuillère à soupe de rhum, vous obtenez
un "grog" parfumé et "remontant" !...
Spécial
hiver : Remède anti-coup de froid :
Faites
bouillir dans une casserole pendant 5 minutes, un litre de vin
rouge avec cinq cuillères à soupe de sucre roux.
Ajoutez un baton de cannelle, deux clous de girofle, quelques
rondelles d'orange et de citron non traités et deux sachets
de sucre vanillé. Laissez reposer et buvez bien chaud...
Délicieuse
tisane digestive...
Mettez
dans une théière deux cuillères à
soupe de graines d'anis, deux cuillères à soupe
de graines de fenouil, quelques feuilles de mélisse. Couvrez
d'eau bouillante et laissez infuser. Sucrez avec un peu de miel...
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